7 Ide Resep Menu Bukber Bareng Teman di Rumah
Buka puasa bersama teman-teman (bukber) adalah momen yang sangat ditunggu-tunggu
selama bulan Ramadan. Selain menjadi ajang untuk mempererat persahabatan, bukber juga menjadi kesempatan untuk menikmati berbagai hidangan lezat. Jika Anda sedang merencanakan bukber di rumah, berikut ini adalah 7 ide resep menu yang bisa membuat momen buka puasa bersama teman semakin seru dan tak terlupakan.
1. Nasi Goreng Kampung
Kenapa Memilih Nasi Goreng?
Nasi goreng kampung adalah menu yang praktis, lezat, dan dapat disesuaikan dengan berbagai bahan yang ada di rumah. Dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas, nasi goreng kampung cocok disantap setelah seharian berpuasa.
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan telur orak-arik. Tambahkan nasi putih dan bumbu-bumbu seperti kecap manis, garam, dan merica. Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap seperti ayam suwir, sayuran, dan acar untuk menambah cita rasa.
2. Sate Ayam Madura
Kenapa Memilih Sate Ayam?
Sate ayam Madura adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Daging ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang khas membuat sate ini menjadi menu yang pas untuk berbuka puasa.
Cara Membuat Sate Ayam Madura
Potong daging ayam menjadi dadu kecil, lalu rendam dengan bumbu marinasi seperti kecap manis, bawang putih, dan kemiri. Tusukkan daging ayam ke tusuk sate dan panggang hingga matang. Sajikan dengan sambal kacang dan lontong atau nasi putih.
3. Sup Tom Yum
Kenapa Memilih Sup Tom Yum?
Sup Tom Yum memiliki rasa asam dan pedas yang segar, cocok untuk membuka selera setelah seharian berpuasa. Hidangan ini juga mudah disiapkan dan bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.
Cara Membuat Sup Tom Yum
Rebus air kaldu ayam atau sayuran, tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai. Masukkan udang atau ayam, serta sayuran seperti jamur dan tomat. Beri perasan jeruk nipis dan kecap ikan untuk menambah cita rasa asam dan gurih. Hidangkan dengan nasi putih.
4. Martabak Manis
Kenapa Memilih Martabak Manis?
Martabak manis adalah camilan manis yang selalu berhasil memanjakan lidah. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan besar saat bukber.
Cara Membuat Martabak Manis
Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan air, kemudian diamkan hingga adonan mengembang. Setelah itu, tuang adonan ke dalam wajan datar dan masak hingga matang. Tambahkan topping seperti coklat, kacang, keju, atau meses sesuai selera.
5. Es Buah Segar
Kenapa Memilih Es Buah?
Es buah adalah pilihan minuman segar yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Mengandung banyak vitamin dan memberikan kesegaran setelah seharian berpuasa.
Cara Membuat Es Buah
Potong berbagai buah seperti melon, pepaya, jeruk, dan apel. Campurkan dengan sirup, air kelapa muda, dan es batu. Tambahkan sedikit susu kental manis atau yogurt agar rasanya lebih creamy.
6. Mie Goreng Jawa
Kenapa Memilih Mie Goreng Jawa?
Mie goreng Jawa merupakan hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Dengan bahan yang sederhana, mie goreng ini bisa menjadi menu utama yang memuaskan perut setelah berpuasa.
Cara Membuat Mie Goreng Jawa
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan ayam atau telur orak-arik, lalu masukkan mie yang sudah direbus. Beri kecap manis, kecap asin, dan sedikit garam. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar.
Kenapa Memilih Kolak Pisang?
Kolak pisang adalah hidangan manis yang sangat populer saat buka puasa. Kehangatan kolak yang terbuat dari pisang, santan, dan gula merah sangat cocok untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Cara Membuat Kolak Pisang
Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Masukkan potongan pisang dan ubi, lalu masak hingga empuk. Sajikan kolak pisang hangat atau dingin, sesuai selera.
